有很多饮料可以使用冷水冲泡,例如茶包、即溶咖啡、果汁粉或冲剂、蜂蜜水等。这些饮料的配方中已经添加了足够的糖、奶精、香料和其他成分,使其在冷水中即可溶解,并达到了理想的口感和味道。
不过需要注意的是,有些饮料在冷水中会出现沉淀或不充分溶解,因此建议在使用前先仔细阅读产品说明,并按要求操作。同时,冷水冲泡的饮料不能替代温水的营养价值和效果,应在适度饮用的前提下享用。
盆中倒入350克中筋面粉,加入2克盐,然后用180毫升的凉水和面,将面搅成絮状后揉成光滑的面团,密封饧发1小时。
饧发好后拿出面团,揉至光滑,然后搓成长条,用刀切成8个剂子,将小剂子切成条。
取一个盘子,底部刷上油,把搓好的面条放进去,给它刷上油,防止醒面的时候粘连。全部做好后封上一层保鲜膜,密封醒面一个小时。
一个小时后,把保鲜膜去掉,拿出其中一根面条,先稍微给它往细搓一点,然后拉住两边拽长,对折后再次摔打。
锅中烧水,下点自己喜欢吃的菜,然后下入扯好的面条,用筷子搅拌,大火煮到面条全部漂起后关火,控水捞出。
放适量盐、生抽、香醋、辣椒面、淋入油爆香,搅拌均匀后即可食用。